 |
||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
 | |
 | |
 | |
 |
 Geri |
|
|||||||||||
 |
Qadın: "Tava küftəsi" 28.01.2008 01:25:48 Tava küftəsi |
|||||||||||
| Bu küftənin bir növüdür. Çəkilmiş mal əti 500 gr Baş soğan 200 gr Keşniş, şuyud, cəfəri Kartof Tomat pastası 500 ml Duz, istiot Bitki yağı Ətlə soğanı qarışdırıb xırdalanmış göyərtini əlavə edin. Qiymədən yoğun kotletlər tutub bitki yağında qızardın. Kartofu təmizləyib 8 hissəyə qayıq sayağı doğrayın. Qazanın dibinə xörək yanmamaq üçün biraz bitki yağı tökün. Sonra bir lay küftə üstünə kartofu yığıb tomat pastasını tökün. Tomat qatıdırsa, onda su ilə qarışdırın. Amma bu kütlə 500 ml-dən artıq olmamalıdır. Üstünə duz və istiot tökün. Qapaqla örtüb zəif odun üstünə qoyun. Artıq su buxarlanan kimi və kartof bişən kimi, xörək hazırdır. Nuş olsun! |
||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |
Deyirdim ki, bu quruluş dağılacaq! Copyright © 2006-2007 azerxeber.com. Bütün hüquqlar qorunur. İcazəsiz və mənbə göstərilmədən yayımlana bilməz. |