 |
||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
 |  |
 Geri |
|
|||||||||||
 |
Qadın: Badımcan qəlyanaltısı... 22.02.2008 02:36:00 Badımcan qəlyanaltısı |
|||||||||||
| Çörək tikələri Badımcan Sarımsaq Pendir Uzun istiot Göyərti Duz Olar xama (smetan) Badımcan sobada bişirilib qabığından təmizlənir. Badımcan blenderdə xırdalanır. Əlavə olunur: istiot, sarımsaq, göyərti, duz və bunlar blenderdə qarışdırılır. Pendir sürtkəcin xırda gözündən keçirilir və nazik layla çörəyin üstünə qoyulur. Çörək duxovkaya qoyulur və qızılı rəngədək qızarılır. Bundan sonra badımcan xuruşu çörəyin üstünə əlavə olunur və süfrəyə verilir. Badımcanə xama ilə də qarışdırmaq olar. Ülkər Şahinqızı |
||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |
Elçibəyin səsi !.. Copyright © 2006-2008 azerxeber.com. Bütün hüquqlar qorunur. İcazəsiz və mənbə göstərilmədən yayımlana bilməz. |